为贯彻落实习近平总书记在湖南考察时提出的两道“融合命题”，落实农业农村部有关重要农业文化遗产发掘保护的决策部署，进一步深入挖掘农业文化遗产在经济、社会、文化、生态、科技等方面的价值，2025年3月22日，中国农学会农业文化遗产分会和湖州市南浔区科学技术协会在全球重要农业文化遗产浙江湖州桑基鱼塘系统所在地联合召开了“科学咖啡馆”沙龙。中国农学会副秘书长莫广刚出席会议并致辞，有关省级农学会负责人和中国农学会分支机构负责人代表、南浔区科学技术协会及相关企业代表共20余人参加了沙龙。

　　本次沙龙主题为“科技赋能 不断拓展农文旅资源内涵与边界”，旨在通过茶话会的形式，交流全国范围内农业文化遗产工作经验，借助科技实现农文旅产品的有效创新。会议代表通过案例分享及交流对话的方式，提出了“企业引领、政府推动、科技助力、文化赋魂、资源整合、组团发展”的农文旅生融合发展创新路径，同时提出了“农业是基础、农户是主体”的农业文化遗产旅游发展的基本原则。

　　莫广刚指出，农业是立国之本，更是乡村振兴的根基。农文旅融合发展，既是产业升级的路径，更是文化传承与生态保护的载体。科技的力量在文化传承、生态增值和体验升级方面显得尤为重要。要强化技术攻关，聚焦智能装备、绿色技术等“卡脖子”领域，推动产学研深度融合；要搭建共享平台，建立农文旅资源数据库，实现技术、人才、信息的互联互通；要培育新型主体，支持“新农人”与科技企业合作，打造有品牌、有故事的农文旅IP。

　　据悉，科学咖啡馆是20世纪末起源于英国的一种面向民间群众的科普活动模式。2023年，浙江省科协以“科学咖啡馆”为品牌打造跨界交流、协同创新的科学传播平台，秉承前沿、开放、协同理念，搭建以“人”为核心，以“咖啡”为媒介，以“科技”为主题的自由聚会、交换意见的科学空间，探讨前沿科技与创新，碰撞思想火花，促进科学家、企业家、创投家、艺术家跨界交流。