7月17日至19日,中国农学会农产品物流分会2026年学术年会在江苏南京顺利召开。来自全国高校、科研院所和企事业单位的200余名专家学者齐聚古都金陵,围绕农产品物流与食品供应链领域的前沿科技与产业痛点,展开深入交流。

本次年会以“推进延链补链强链,赋能食品产业全链高质量发展”为主题,聚焦农产品产后减损、冷链物流设施建设、智慧物流技术应用、供应链韧性提升及全产业链协同发展等重要议题开展交流研讨。会议旨在深入贯彻国家大食物观与粮食安全战略部署,加快补齐农产品加工、冷链物流等关键短板,系统推进产业链延伸、供应链补强、价值链提升,切实提高农业综合生产能力和质量效益,助力食品产业全链条高质量发展。
中国工程院院士金征宇教授等9位知名学者先后作大会报告,围绕淀粉精深加工、植物蛋白新方向、精准营养干预、非粮生物制造、采后生物学调控等前沿议题,分享了最新研究进展与前瞻性思考。
年会设置四个平行分会场,分别聚焦粮油贮藏加工、果蔬与食用菌保鲜、智能生物制造、动物性食品品质安全等领域,来自高校及科研院所的63位专家展开深入交流。报告内容涵盖霉变监测预警、木质化调控、纳米保鲜材料、蛋白脂氧化等关键技术,充分展现了农产品物流与食品科学交叉领域的最新成果。会议还设置了青年学者论坛,多位青年科研人员围绕贮运保鲜机制、活性包装设计、智能检测体系等方向分享了创新性成果,展现了学科新生代的学术潜力与科研活力。
年会期间,分会还召开了年度工作会议。会议组织常务委员深入学习习近平总书记在“科技三会”上的重要讲话精神,并围绕“科技创新与新质生产力”展开研讨,明确要立足农产品物流全产业链发力,推动人工智能、大数据与采后保鲜、智能装备等方向深度融合。

本次年会的成功举办,为我国农产品物流领域的技术创新与成果转化注入了新动能,对完善农产品现代流通体系、推进乡村全面振兴具有重要的现实意义。与会专家纷纷表示,将以本次年会为新起点,持续深化协同攻关,共同推动我国农产品物流事业迈上新台阶,为促进食品产业全链高质量发展、保障国家粮食安全贡献更大力量。
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