妈妈什么时候会有奶水？生了宝宝以后。这是一条常识。于是就有人按照这个常识发散思维。

那就是奶牛一直产奶只有一个原因，就是要不停地怀孕生小牛。按照这个思路再发散，如果奶牛没有怀孕怎么产奶？那么黑心奶农就出场了：给奶牛打高剂量的激素，让其不自然地产奶。更有甚者称，国内很多高龄奶牛需要激素才能产奶，养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，给奶牛注射大剂量的抗生素，因此国内只有少数品牌的鲜奶可以喝。

事实是，“奶牛产奶靠激素”这一说法并不符合实际情况。原因有两点——

第一，奶牛是经过长期人工选育，适合产奶的专门品种。奶牛只有生了牛犊后才可以产奶，任何人工干预的方法是不会让不分娩的奶牛产奶的。胎次对奶牛的产奶量影响较大，但对奶的营养影响不大。一般奶牛头胎产奶量不高，第二胎后逐渐上升，经过四到五胎产奶量会逐步下降。奶牛饲养中饲料占了很大成本，所以许多规模化的奶牛场每年都要及时调整牛群结构，对五胎以上的奶牛进行淘汰，同时补充高产奶牛，这样才能保证效益。

第二，添加雌性激素会抑制奶牛催产素的分泌，不但不能提高产量，反而会增加养殖成本，特别是在妊娠期使用还会诱发流产，实际生产中并不存在使用激素类药物增加产量的情况。

看完这两点，大家会发现“奶牛产奶靠激素”是不靠谱的说法，无论从成本还是风险，都不划算，所以可以断定这是个谣言。

激素不是污染奶的罪魁祸首，黑心才是。同样，不仅监管是“安全的保障”，良心更是。我相信，我们的乳及乳制品是安全的。